Andreas Liebl, Directeur technique du site de production de Nazarje.
Le site de Nazarje couvre une superficie de 51 000 m2, dont 10 760 m2 sont consacrés à la fabrication de Pem dont 2 500 m2 à Tassimo.
La capacité de production des deux lignes attribuées au montage et à l’assemblage de Tassimo est estimée à 1 000 produits / 8 h, soit 6 000 unités / 24 h par une équipe de 52 personnes.
Système de chaîne
Mise en place du système de chauffe spécifique à Tassimo.
Salle de test de Tassimo et autres machines espressos : évaluation de l’endurance et tests quotidiens sur produits finis durant 5 heures. Vérification manuelle de la qualité des connexions électriques. Contrôle de la température de l’eau. Les machines sont testées comme à la maison.
'Des lignes de production sortent 98 % de produits sans défaut. Autre indicateur de qualité est la proportion un peu inférieure à 1 % d’appareils tombant en panne durant la période de garantie' Matila Petrin, Dir de production de l’usine de Nazarje
En fin de parcours tests de performances et de qualité selon les normes européennes.
Balade au coeur de l'Europe, en Slovénie, sur le site de production dédié à Tassimo by Bosch de la société BSH appareils ménagers de Nazarje. Depuis plus de 30 ans, l'usine est spécialisée dans la fabrication de petits appareils électroménagers. Au cours des ces dix dernières année, ses domaines de prédilection ont été élargis à l'univers du café avec des machines espresso et en 2008 avec Tassimo pour devenir aujourd'hui l'unité phare de développement et de fabrication de Pem du groupe BSH.
Chistine DUPUIS
Confortique Magazine
n° 212 août-septembre 2009
Entourée de collines boisées et de forêts, l’usine BSH Appareils Ménagers de Nazarje, se fond dans la nature au cœur de la Slovénie, petit pays de deux millions d’habitants. Dans cette unité de production située sur les hauteurs de la Vallée Savijna, créée par Gorenje à la fin des années 60, les premiers pas de coopération avec le groupe allemand Bosch und Siemens Hausgerate ont débuté en 1974. C’est en 1993 que BSH rachète le site à Gorenje et devient le propriétaire. De ce fait, l’usine Nazarje fait partie du réseau de recherche et de production du Groupe BSH et applique les mêmes directives et les mêmes critères que tous les autres sites de production.
Dès lors, l’unité de production slovène est en constante progression tant par le nombre d’appareils fabriqués, la diversité des produits que par l’évolution des process de fabrication. Les gammes de produits évoluant de plus en plus vite, et pour répondre aux exigences du marché, l’entreprise a adapté sa capacité de production et offert une plus grande flexibilité notamment avec de nouvelles machines plus perfectionnées pour la fabrication d’appareils motorisés. A Nazarje, les chaînes de production ont été automatisées et des évolutions ont été apportées sur les lignes de fabrication avec l’acquisition de nouveaux matériels, et notamment de nouvelles machines de contrôle de qualité.
La confiance de la maison mère a été réaffirmée en 1995 par le déménagement d’Allemagne en Slovénie des activités de développement des petits appareils électroménagers. "Dès lors, le département de Recherche et Développement de Nazarje est devenu le centre compétent du Groupe BSH pour le développement de petits appareils électroménagers, précise Andreas Liebl, Directeur technique du site Nazarje. La connaissance technique du département s’étend au développement d’appareils spécifiques pour la préparation de boissons. Notre potentiel de développement est assuré par environ 50 ingénieurs hautement qualifiés de différents profils".
Au cours des dix dernières années, l’usine de Slovénie est passée du statut de simple unité de fabrication à celui de centre moderne de production et de développement de petits appareils électroménagers culinaires : 4 millions de robots, 405 000 kitchen machines, 292 000 food processor, 1,5 million de batteurs, 1 million de mixeurs à main, 97 000 presse-agrumes et centrifugeuses en 2009 et 1,2 million d’appareils thermiques destinés à la préparation des boissons. Sans oublier la ligne Porsche Design avec 88 000 appareils, 710 000 Tasimo, 35 000 machines automatiques espresso. Autant de produits présents sur le marché international sous les marques Bosch et Siemens. Aujourd’hui, la société de Nazarje emploie une équipe de 909 personnes dont 650 ouvriers de production, 266 cols blancs (dont une soixantaine d’ingénieurs dédiée au développement et à la production de produits électroménagers culinaires).
Un savoir-faire maison
Chaque année, le département dépose en moyenne 16 brevets. Cela représente plus du tiers de tous les brevets internationaux de toute la Slovénie. Le centre de Recherche et de Développement collabore régulièrement, avec succès, avec des universités et des institutions locales et étrangères. "La force de Tassimo by Bosch réside dans sa conception même. Pour cela, les investissements en recherche et développement se sont élevés à 8 millions d’euros sur 4 ans. En effet, la définition de la nouvelle Tassimo ne s’est pas faite du jour au lendemain. Une longue approche a eu lieu avant son lancement sur le marché en 2008. Elle bénéficie de 12 brevets dont un des plus importants, le système de chauffe, un concept déjà développé sur les machines espresso BSH, notamment sur le modèle EQ7 Siemens. Il s’agit d’une application provenant du savoir-faire de BSH". En effet, le Centre de compétence et de Développement du café de BSH travaille sur le sujet depuis 40 ans. D’ailleurs, la première machine à café espresso automatique a été créée dans les années 70 et mise sur le marché en Allemagne. Elle bénéficiait déjà de ce procédé de chauffe et de contrôle de la température. "Une des préoccupations majeures de nos équipes de recherche, ajoute Andreas Liebl. Le temps de chauffe est de 30 secondes et reste stable. Le contrôle de la température c’est la clé de réussite d’un bon espresso. Sans oublier le système de sécurité pour éviter la surchauffe de la machine. Le secret de Tassimo réside dans son système breveté. Bilan : Tassimo by Bosch est une machine qui, en apparence, est simplissime d’utilisation et de nettoyage, alors qu’elle est composée d’un ensemble de technologies unique. D’importants investissements ont permis d’atteindre ce niveau de compétence".
Dès lors, Tassimo by Bosch dispose d’un temps de chauffe plus court et d’une plus grande économie d’énergie en raison de l’utilisation du chauffage flash. Les temps de préparation de chauffe sont ainsi optimisés grâce au système Thermoflux qui chauffe uniquement l’eau nécessaire pour les boissons, au fur et à mesure.
De plus, un nettoyage à la vapeur systématique évite le transfert de goût entre les boissons. Sans oublier la technologie unique et brevetée signée Kraft foods : son système de portion et de préparation unique : le Duo intelligent machine T DISC entièrement automatique. La machine reconnaît la boisson choisie grâce au code-barres, ajuste automatiquement le volume d’eau, la température et le temps de préparation, s’arrête automatiquement lorsque la boisson est prête et garantit une qualité constante à chaque tasse. Son secret : 3,3 bars de pression pour un espresso intense grâce au flux inversé. L’eau est injectée dans le T Disc par le bas, la circulation de l’eau à l’intérieur du TDisc révèle tous les arômes et extrait les arômes pour un espresso intense. "TDisc est un procédé unique, exclusif à Tassimo, qui a la particularité de s’adapter aux différents pays et d’apporter des solutions à toutes demandes du marché". Pour l’heure, 65 TDisc existent en Europe dont 18 en France, des partenariats avec de grandes signatures reconnues : Carte Noire, Suchard, Milka et Twinings.
"Le dernier modèle Premium Tassimo, lancé en septembre 2009, bénéficie d’un design d’exception, un habillage en aluminium brossé, et d’équipements haut de gamme : écran LCD multilingue, système de filtration Brita, éclairage automatique des boissons, système de préparation toujours plus silencieux... La gamme comprend aujourd’hui 8 modèles dont les finitions et les améliorations technologiques et esthétiques ont été pensées et réalisées dans notre usine de Nazarje."
Concept évolutif
Depuis plusieurs années, dans le but de garantir l’excellence de la fabrication, un système de contrôle de qualité a été mis au point et renforcé dans le cadre des évaluations régulières d’ISO 9001. Le certificat ISO 14001 est attribué au site depuis 1996, en témoignage du traitement adéquat de l’environnement et des efforts continus pour le développement durable. En 2003, le site développe un département vente et service après-vente composé de 8 personnes BSH.
Sur ses 51 000 m2 de terrain dont 20 000 m2 de bâtiment, 11 000 m2 sont attribués au site de production, 5 200 m2 d’entrepôt et 4 300 m2 de bureaux. La montée en puissance de l’usine dans les années 90, avec le développement de l’univers espresso, a nécessité la création d’un bâtiment spécifique. En 2008, avec Tassimo by Bosch, machine multi-boissons, le site a développé un pôle répondant à la demande croissante du marché européen qui, depuis 2009, s’est ouvert au marché américain. Pour cela, une unité de production spécifique lui est dédiée, un bâtiment d’une superficie de 2 500 m2 qui fût inauguré en février 2008, soit 20 % de la surface totale du site de production de Nazarje, et 20 % du total effectif. Deux lignes de fabrication consacrées à Tassimo (production, montage et assemblage) produisent 150 000 pièces par mois. Les moulages par injection sont réalisés par 1 000 outils différents de l’usine, ainsi que les moteurs destinés aux appareils électriques (y compris celui de Tassimo). Seule la pompe provient d’un fournisseur italien.
Tassimo by Bosch, un an déjà
En 2009, Kraft foods et Bosch, deux marques complémentaires, fêtaient
leur premier anniversaire de partenariat, de vie en commun. Tassimo by
Bosch est le fruit d’une alliance de deux savoir-faire. Kraft, numéro
un du café torréfié en France, un des principaux acteurs de la
distribution en GSA, apporte sa capacité à développer des marques. Pour
cela, l’entreprise consacre 6 % de son chiffre d’affaires en Recherche
et Développement. D’autre part, Bosch, un acteur majeur dans l’univers
électroménager qui maîtrise son process de fabrication et détenant une
connaissance de la distribution spécialisée. Bilan : 700 TDISC
consommés par minute, plus de 300 000 machines vendues depuis le
lancement, soit une croissance de 33 %. Et Jean-Christophe Nicodème,
Directeur général BSH France de reconnaître "que
Tassimo s’inscrit sur une tendance porteuse : le multi-boisson, un
marché convivial qui touche une cible familiale, au fort potentiel.
Aujourd’hui, Bosch arrive en 3e position sur le marché du café
portionné avec une part de marché de 15 %. Le succès du petit
électroménager BSH avec un CA de 50 millions d’euros s’appuie notamment
sur le succès de Tassimo avec plus de 300 000 machines vendues en 2008.
Cette année, nous lançons une nouvelle Tassimo, une machine
personnalisable qui s’adresse davantage à une nouvelle cible, un public
plus jeune, en complément de la gamme Tassimo. Un modèle fabriqué en
Chine pour des raisons stratégiques, destiné en priorité au marché
américain".
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A Nazarje, aucun entrepôt n’est attribué à Tassimo. Le site table sur une grande flexibilité et sur la disponibilité immédiate des machines sorties du site. Pour cela, un système de transport performant a été mis au point pour répondre aux besoins logistiques quotidiens, soit 25 000 pièces par jour. "En effet, le système de production est conçu de telle sorte qu’aucun stock de produits finis n’est prévu à chaque étape de production. Les produits sont livrés directement" explique Matila Petrin, Directeur de production de l’usine de Nazarje. "La ligne de montage est manuelle, principalement par des femmes (90 % du personnel) car il s’agit principalement de travail minutieux, d’assemblage de 150 pièces au total".
Selon les prévisions 2009, le site de Nazarj aura réalisé un chiffre d’affaires de 225 millions d’euros pour une production de 5,6 millions d’appareils (vs 4 millions en 2008) dont 1,4 million Tassimo, dont 300 000 en France. D’importants investissements sont programmés pour 2009 : 4 millions d’euros consacrés à Tassimo et 10 millions pour le développement de nouveaux produits sur le site de Nazarj. "Dans les deux ans à venir, de nouvelles technologies et de nouveaux design sont prévus dans les différents univers du site de Nazarje. Notre partenariat avec Kraft court jusqu’à fin 2010. Aussi, sommes-nous déjà en pleine réflexion sur la nouvelle génération Tassimo". •
