Foire de Paris

Le lieu de toutes les decouvertes

Du 30 avril au 10 mai s’est déroulée Porte de Versailles la 105e édition de la Foire de Paris. Le public français a pu découvrir, le plus souvent en exclusivité, une multitude de produits, de conseils, d’astuces et d’innovations en matière d’aménagement de la maison.

Eric BOURILLOT
Confortique Magazine
n° 211 juin-juillet 2009 

Une réussite ! Même s’il demeure difficile de dresser un bilan précis par secteur d’activité au moment où ces quelques lignes sont écrites, cette édition 2009 de la Foire de Paris a permis aux 2 000 exposants présents (pour 3 400 marques) français et internationaux de prendre le pouls du marché. Contexte économique oblige, certains d’entre eux craignaient une désaffection du public, d’autant plus que cette manifestation s’étalait sur 11 jours au lieu des 13 habituels. Les 612 000 visiteurs (115 000 rien que le 8 mai) qui ont pénétré dans l’enceinte de la Porte de Versailles (672 000 en 2008, soit une augmentation journalière de 8 %) étaient venus pour effectuer des achats raisonnés et profiter d’une ambiance unique. Ils sont repartis pour la plupart le sourire aux lèvres. Seule ombre au tableau, la baisse du montant moyen du panier d’achat de 483 €, contre 590 € en 2008.

Pavillon 1 : Salon cuisine et électroménager

Une nouvelle fois, le secteur du pavillon 1 a été l’un des plus visités ! Une offre complète proposée par 150 exposants sur 27 000 m2 présentant 4 secteurs d’activité bien précis : cuisines équipées, petit électroménager, gros électroménager et salle de bains. Pour information, chaque foyer français est équipé en moyenne de 6,5 gros appareils ménagers et de 13 petits appareils. 175 millions de gros appareils et 310 millions de petits appareils (auxquels s’ajoutent 50 millions d’appareils électriques fixes de chauffage et de production d’eau chaude). Le marché du meuble de cuisine a enregistré en 2008 une hausse en valeur de 1,9 % pour un chiffre d’affaires de 2,2 milliards d’euros. Concentrant dorénavant son attention sur l’habitat, cette édition de la Foire de Paris 2008 a permis de constater que les Français avaient des vues particulières sur tout ce qui s’articule autour de l’équipement de la cuisine et plus particulièrement sur les pianos gastronomiques et les cuisinières semi professionnelles. Quantité de marques présentaient leurs nouvelles gammes. Fratelli Onifri était l’une d’entre elles. Créée en 1959 par Giovanni Goffredo Onofri et par son frère, Terim incarne à elle seule "la réussite à l’italienne". Cette entreprise familiale qui fabriquait à l’origine des cuisinières de première qualité, des radiateurs et différents types d’appareils de chauffage a décidé depuis quelques années de recentrer son activité sur la cuisson uniquement, en faisant sa véritable spécialité dans tous les niveaux de produits et de gamme. Son objectif : conquérir l’Europe et plus particulièrement la France par le haut de gamme et sa gamme de pianos gastronomiques ! La société Terim, avec sa marque hautement spécialisée Fratelli Onofri (issue des créateurs de Terim), avec un chiffre d’affaires total de 100 millions d’euros en 2008 et 700 000 pièces vendues dans toutes les catégories, sous la direction de Dr. Massimo Montorsi, est rentrée en 1992 dans le capital de la Sideme S.A., importateur de produits d’électroménager de renom. Après quelques années d’implantation et de progression régulière de Fratelli Onofri sur le marché de la cuisson semi-professionnelle, Christophe Belmont, Directeur général de Sideme S.A. espère dorénavant développer la marque en France et en 2009 y écouler près de 2 000 pièces. "La problématique principale que nous avons rencontrée au départ est que nous souffrions du fait que la gamme n’était pas assez "large" et ne couvrait pas toutes les attentes du marché ! Aujourd’hui, Terim offre la particularité de présenter un catalogue très riche, d’une qualité reconnue à des prix mettant la gamme de cuisson semi-professionnelle à la portée du plus grand nombre. Pour preuve, nos tarifs sont sensiblement moins chers que ceux de nos concurrents pour une finition d’article comparable ! Dorénavant, notre objectif à un an est de couvrir une grande partie de la distribution française et de rendre accessibles les gammes à l’ensemble de celle-ci par une offre segmentée en deux : une offre courte pour la distribution généraliste et une offre plus complète et différente pour la distribution spécialisée, incluant les cuisinistes". Hervé Mangin d’Ouince, Directeur de la marque Fratelli Onofri en France, ajoute : "Cette édition de la Foire de Paris nous permet de mieux faire connaître la marque Fratelli Onofri, les produits Terim, nos nouveautés et de vendre aussi directement sur le stand. Ce rendez-vous qui demeure immanquable pour l’ensemble de la profession représente le point de départ de cette nouvelle stratégie qui va nous permettre de prendre définitivement pied dans le marché. Pour réaliser ce projet, nous comptons énormément sur la réussite commerciale de notre nouvelle cuisinière baptisée "Impérial", la sortie d’une édition spéciale "Grand four" et sur plusieurs plans de communication que nous allons engager dans des magazines professionnels ou ciblés." •