PEM Culinaire
La cuisine plaisir

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Index de l'article
1. Pem culinaire : la cuisine plaisir
2. Chiffres-clés et répartitions des ventes
 


Chiffres-clés

Le marché des robots multifonction est estimé à 552 000 pièces pour une valeur de 49,2 millions d’euros, stable en volume et en progression de 3 % en valeur. Le PVM des robots multifonction est de 89 euros en 2008. Les MDD sont pratiquement inexistantes sur le marché des robots multifonction avec seulement 1 %.

Il s’est vendu 96 000 kitchen machines (cumul 1 an, à fin juin 2008) pour une valeur de 28 millions d’euros (en progression de + 55 % en volume et de + 35 % en valeur). Le PVM des kitchen machines est estimé à 290 euros.

Il s’est vendu 997 000 pieds mixeurs (cumul à fin juin 2008), selon GfK, pour une valeur de 29,5 millions d’euros, en progression de 10 %.

Les ventes de blenders ont progressé de 14 % en volume et de 16,5 % en valeur. Le PVM d’un blender est estimé à 51 euros en 2008.

En 2007, il s’est vendu 1 120 million de friteuses en 2007, selon le Gifam. Les ventes de friteuses ont augmenté de 7 % en volume et de 30 % en valeur, cumul à fin juin 2008, et de + 40 % à la fête des Mères, selon GfK. La valeur du marché des friteuses est estimée à 80 millions d’euros, selon GfK, pour 1 million 100 000 pièces vendues (cumul à fin juin 2008). Les MDD réalisent 5 % des ventes de friteuses en valeur et 12 % en volume.

Les ventes de machines à pain se sont élevées à 910 000 pièces en 2007 pour une valeur de 65 millions d’euros, selon GfK, en progression de 30 % en volume et en valeur.

Les ventes de mini fours sont estimées, selon GfK, à 64 millions d’euros pour 600 000 pièces vendues, en cumul à fin juin 2008.

 

 

 
Taux d'équipement des ménages
  source Sofrès
Mixers plongeants
 54.0 %
Batteurs  54.4 %
 Robots multifonction
 55.0 %
Blenders
 5.8 %
Mini hachoirs
 38.0 %
 Friteuses  38.1 %
 Cuiseurs vapeur
 19.4 %
 Mini-fours posables
 31.5 %
 Grill-viandes / barbecues
 19.7 %
 Machines à pain
 18.0 %

 

 

 
FOOD PROCESSORS
répartition des ventes par circuits
 12 mois à fin février 2008 – en volume (source GfK)
  Food processors
 Friteuses Mini-fours
 Hypers
 55.5 %
 53.4 %
 40.6 %
GMS  21.3 %
 21.4 %
 38.4 %
 Indépendants
 6.0 %  5.8 %
 11.6 %
Grands magasins
 1.8 %
 0.5 %
 0.4 %
 VPC et Internet
 3.7 %
 5.3 %
 3.6 %
 Supermarchés
 11.7 %
 13.6 %
 5.2 %

 

 

 
FOOD PROCESSORS
répartition des ventes par circuits
  en valeur (source GfK)
  Machines à pain
Food processors
 Hypers
 45.5 %
 42 %
GMS 35.5 %
 32 %
 Indépendants
 8.0 %  14 %
Grands magasins
 1.8 %
 4 %
 VPC et Internet
 0.7 %
 8 %

 

 



 

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