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Pas si givrés que ça
Le congélateur, appareil longtemps délaissé, bénéficie désormais d’avancées technologies, de performances toujours plus élevées. Les derniers appareils sont dotés du froid ventilé, de gestion électronique, de systèmes de contrôle de température. Malgré ces nombreuses améliorations, le marché des congélateurs, estimé à près de 690 000 pièces, a de nouveau enregistré une baisse de ses ventes de près de 4 % en 2008, selon le Gifam. La conjoncture récente n’est guère plus optimiste avec une baisse de - 12,9 % en volume et de - 7 % en valeur. Les congélateurs coffres, spécificité française, sont estimés à 280 000 pièces contre 400 000 pièces pour les congélateurs verticaux ou armoires. Ces derniers représentent 42 % du marché et ont gagné 7 points par rapport à 2007. Les classes énergétiques désormais présentes sur le marché des congélateurs, représentent 42 % des ventes des congélateurs verticaux en classe A+ et 27 % pour les coffres, et seulement 3 % du volume en A++. De même, les congélateurs verticaux No Frost gagnent du terrain tous les ans, représentant en 2008 24 % des ventes, en progression de + 1,9 % par rapport à 2007. Le prix de vente moyen des congélateurs, toutes familles confondues, est estimé, selon GfK, à 377 euros en 2008, à 497 euros pour les armoires et à 327 euros pour les coffres Le marché des congélateurs souffre de la place croissante des MDD qui réalisent désormais 30 % des ventes. Cette présence importante des MDD est significative. Le consommateur n’est pas en recherche de marques de notoriété dans cet univers. D’où la facilité pour les marques B de pénétrer le marché des congélateurs. "Le groupe FagorBrandt est leader sur le segment des congélateurs verticaux avec une part de marché volume de 25 %, en progression grâce à une offre variée et des innovations performantes, explique Béatrice Valle, Market Manager FagorBrandt. Pionnier en 2008 avec le lancement de congélateurs armoires A+, Brandt lance en 2009 la solution "Express Defrost", un système de dégivrage rapide en 20 minutes, un vrai bénéfice consommateur qui permet de réaliser de réelles économies". Si l’appareil produit trop de givre, il devient gourmand en énergie. Une couche de givre de 2 à 3 mm peut générer 50 % de consommation d’énergie en plus. Brandt a développé une solution pour dégivrer rapidement, et aussi souvent que nécessaire pour maintenir des performances énergétiques optimales : "Express Defrost", une fonction unique sur le marché, un dégivrage express en 20 minutes seulement.
Sur ce marché en perte de vitesse, les marques rivalisent avec l’arrivée de produits performants, dotés de système de contrôle électronique, de régulation électronique, de super isolation, de performances accrues et notamment du froid ventilé, ou No Frost. La principale avancée réside dans le No Frost qui se développe fortement, notamment sur les congélateurs armoires. Bien que plus cher, un appareil doté de froid ventilé reste un argument de vente majeur dans l’univers de la congélation puisqu’il supprime la corvée du dégivrage. En 2008, les congélateurs verticaux équipés de No Frost représentent 32 % des ventes, en progression de 5 %, alors que les modèles en froid statique enregistrent une baisse de 5 % de leurs ventes. Candy s’est démarqué avec une offre de congélateurs coffres clase A+ en 2008 qui s’enrichit cette année avec deux nouveaux modèles coffres A+. "Les modèles A++ consomment moins de 44 % d’électricité qu’un modèle A, explique Corinna Du Crest (BSH). Sur ce marché, les appareils économes en énergie sont en hausse alors que les autres segments sont en baisse. Les ventes de modèles A++ ont progressé de 15 % et représentent désormais 7,7 % du marché des congélateurs. Idem pour les classes A+, en hausse de 11 %, et représentant 39 % des ventes. Il s’agit d’une réelle valeur ajoutée dans le domaine des congélateurs. BSH était initiateur il y a deux ans avec des armoires classées A++. Aujourd’hui, nous dominons le marché et continuons le développement de ce concept". Dans l’univers du froid, les marques ont capitalisé sur la préservation optimisée des aliments, une gestion sans cesse améliorée répondant aux exigences toujours plus pointues des consommateurs. Tout en capitalisant sur le développement d’appareils toujours plus économes, un engagement écologique qui légitime leur place sur ce marché fort convoité et auprès de la distribution. •
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