Froid

Grand cru glace

L’année 2009 fut bénéfique au marché du froid. Un univers stimulé par la concurrence exacerbée entre les différents acteurs européens et coréens. L’offre se bipolarise plus que jamais avec une offre à la fois très attractive, crise oblige, et la montée en puissance des appareils performants à haute efficacité énergétique. Une stratégie à double détente qui a le mérite de raviver un univers mature et amoindrir l’érosion des prix.

Christine DUPUIS

Confortique Magazine
n° 220 mai 2010

Si le réfrigérateur est l’appareil électrodomestique le plus répandu dans les foyers français avec un taux d’équipement frôlant les 100 %, il est aussi le produit le plus gourmand en énergie : branché 24 heures sur 24, il consomme à lui tout seul plus du tiers de la facture d’électricité d’un ménage. Forts de ce constat et de leurs obligations environnementales, les acteurs du marché ont axé leur développement sur l’efficacité énergétique, à tel point qu’il est devenu l’argument de vente numéro un. "Il y a une réelle prise de conscience de la part des citoyens français. En effet, 70 % d’entre eux sont soucieux du changement climatique, une prise de conscience qui a un impact sur leur choix d’appareils, explique Benoit Lehut, Directeur clientèle blanc GfK. Aujourd’hui, près d’un quart des émissions de CO2 provient de la consommation électrique des appareils domestiques". De surcroît, en période de crise, l’économie d’eau et d’électricité est devenue une préoccupation majeure pour les Français. Selon une étude réalisée par Research Plus, 57 % des personnes interrogées en France déclarent qu’en ces temps difficiles, lorsqu’elles doivent faire un achat, l’argument "vert" est aussi important que le prix. Dès lors, dans les mesures choisies par les Français pour réduire leur facture énergétique, 67 % déclarent avoir remplacé ou prévoient de remplacer leur vieil électroménager par des appareils moins énergivores.

Pour preuve le glissement des ventes vers les appareils les plus performants qui s’est encore accentué en 2009, avec une percée remarquée des appareils A++ qui atteignent désormais, 9,7 % du marché des congélateurs en valeur (5 % en volume) avec une offre de gamme complète. Les appareils Classe A++ offrent jusqu’à 28,6 % d’économies d’énergie par rapport à un appareil classé A+, et 45,5 % par rapport à la classe A. Les ventes d’appareils A+ s’établissent, quant à elles, à 37,6 % en valeur du marché des réfrigérateurs (vs 30,6 % en volume), soit un doublement en deux ans, alors que celles des appareils A baissent régulièrement (58 % en valeur, en 2009 contre près de 68 % en 2006). La classe A+ est en passe de devenir le nouveau standard du marché, répondant à une préoccupation croissante des consommateurs en matière d’économie d’énergie. "Nous constatons depuis plus de 3 ans, une montée en puissance des classes énergétiques, souligne Aurélie Rochefolle, Chef produit froid Whirlpool. Les ventes de réfrigérateurs classe A+ ont enregistré en 2009 une progression de 24 % en valeur alors que les modèles classe A continuent de perdre du terrain avec – 9 % et – 40 % pour les classes B. Les plus fortes progressions sont enregistrées par les réfrigérateurs classe A++ pesant désormais 1,6 % du marché en valeur alors qu’ils étaient pratiquement inexistants en 2008. Les prévisions tablent sur une part de marché de 5 % pour les classes A++ à fin 2010".

Une question d’équilibre

Alors qu’ils représentent encore 80 % du marché, les réfrigérateurs, congélateurs et appareils combinés de "classe A" vont disparaître d’ici à 2014, c’est l’un des objectifs phares de la réglementation européenne EUP, Energy Using Products. Elle prévoit notamment l’interdiction de mise sur le marché des appareils de classes B et C, dès le 1er juillet 2010, les classes inférieures ayant déjà disparu du marché depuis quelques années. "Cette mesure pousse les fabricants à innover, encore et toujours, en vue de réduire l’impact environnemental de leurs produits. Le réfrigérateur est le plus énergivore des appareils électroménagers, mais c’est aussi sur ce produit que les progrès réalisés par les fabricants ont été les plus importants : par exemple, en l’espace de 10 ans, la consommation électrique des réfrigérateurs a été divisée par trois, explique Bernard Planque, Délégué général du Gifam. Le développement des classes A+ et classe A++ a permis aux réfrigérateurs et congélateurs d’accéder à un haut niveau de performance. Le marché, porté par l’innovation, va tendre désormais vers cette nouvelle catégorie de produit, et ce au bénéfice de l’environnement".

Dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, l’article 13 stipule "la réduction des consommations énergétiques sera stimulée par la mise en œuvre de mécanismes d’incitation notamment fiscaux, l’extension de l’étiquetage, le renforcement du dispositif de certificats d’énergie et le retrait des produits, procédés, appareils et véhicules les plus consommateurs". L’article 44 "l’étiquetage environnemental et social des produits et services sera progressivement développé avec l’objectif de donner une indication du prix écologique pour des produits de première catégorie d’ici fin 2010".

Apposée obligatoirement sur tous les appareils électroménagers depuis la Directive européenne de 1992, l’étiquette-énergie a pour but d’informer le public sur la consommation d’énergie électrique des équipements domestiques. En France, elle concerne depuis 1995 les réfrigérateurs, congélateurs et combinés. De nouvelles étiquettes-énergie entreront en vigueur à partir de 2011 dans l’objectif d’offrir une meilleure lisibilité des informations pour les consommateurs. Pour les fabricants, la nouvelle réglementation EUP constitue d’ores et déjà une incitation à l’amélioration des performances énergétiques de leurs futurs produits. 

L’"éconologie" bat son plein

Favoriser les actes et achats éco-responsables, l’une des orientations du Grenelle de l’Environnement, contribue indéniablement au développement de stratégies politiques et industrielles dans l’optique de préserver l’avenir et la santé des individus et soutenir la créativité des entreprises concernées. Dans le domaine du froid, les démarches environnementales, qui pour grand nombre d’industriels sont antérieures au Grenelle, ont contribué à mettre sur pied des technologies innovantes et éco-responsables, des systèmes de conservation optimum contribuant à la valorisation du marché du froid. Ces démarches ont donné naissance à des labels et gammes écologiques des fabricants d’électroménager : Green Technology inside (programme mis en œuvre par Bosch pour le développement durable), Green Generation (collection d’appareils Whirlpool éco-plaisir), ecoTech (programme de recherche technologique ciblé sur les éco-innovations), Active Green (concept de développement durable préconisé par Liebherr).

Au-delà des fabricants, les institutions communiquent également et font la promotion de l’électroménager écologique. Ainsi, la région Poitou-Charentes a lancé en 2009 une initiative en faveur des économies d’énergie, "le Bonus Vert de la Région Poitou-Charentes", pour les appareils électroménagers de première nécessité (réfrigérateurs, congélateurs, lave-vaisselle et lave-linge). Ce bonus vert, d’un montant de 40 à 60 euros, permettra aux ménages d’acquérir du matériel électroménager particulièrement économe en énergie. Cette aide contribuera au respect de l’objectif régional de division par quatre des émissions de gaz à effet de serre d’ici 2050.

Le froid plébiscité en 2009

Si depuis cinq ans, le marché du froid est resté frileux notamment depuis la canicule qui avait entraîné la fin de vie de nombreux anciens appareils et donc le renouvellement, l’année 2009 déroge à la règle. Durant cette année, pourtant chaotique dans tous les sens du terme, les habitudes des ménages ont été favorables au marché du froid. Les Français se sont réfugiés chez eux, ils ont privilégié le "home made", un comportement amplifié par les émissions culinaires, les cours de cuisine très en vogue. D’après une étude réalisée par le Credoc en juillet 2009, les ménages français ont moins fréquenté les restaurants, ils ont favorisé les invitations à la maison et la préparation de petits plats eux-mêmes. Dès lors, Picard a enregistré une progression de ses ventes de produits bruts à cuisiner au détriment des plats cuisinés. Aussi, pour conserver dans les meilleures conditions des produits bruts et les plats fait-maison, les consommateurs ont plébiscité les appareils de froid de plus grande capacité et les congélateurs. Aujourd’hui, plus de 70 % des consommateurs européens ne font leurs courses qu’une fois par semaine et un tiers des aliments frais achetés n’est pas consommé (source Ademe 2009). Il apparaît donc essentiel de pouvoir garder les aliments frais plus longtemps, tout en préservant leurs qualités nutritives. "Dans le contexte actuel, et d’autant plus sur un marché de renouvellement, le consommateur est très pragmatique, il recherche une grande praticité dans son réfrigérateur, avance Patrick Bailly, Directeur général Haier France. Ce sont surtout les réfrigérateurs combinés, famille paneuropéenne, qui ont été les bénéficiaires des avancées au détriment des double-portes. Les efforts de Haier ont porté sur l’ergonomie et le confort de ses appareils, le développement de solutions concrètes comme le tiroir offrant une plus grande maniabilité. Les distributeurs enrichissent leur offre avec des appareils proposant des options différentes, de vrais bénéfices consommateurs. Haier s’inscrit dans cette tendance avec sa gamme 3D Fridge, notamment avec une extension de la collection en finition cristal en 2010".

En 2009, les conditions météorologiques ont été plutôt favorables... L’été 2009 nous a réservé d’agréables surprises : il s’est situé au 5e rang des étés les plus chauds depuis 1959 et l’automne 2009 au  2e rang des étés les plus chauds depuis 1900. Des circonstances propices à l’univers du froid. Aussi, malgré la crise, le marché total des réfrigérateurs et congélateurs a enregistré en 2009 une progression de 3,6 % en volume pour une évolution moindre en valeur de + 1,3 %, avec 3 millions d’appareils vendus (vs 2,89 en 2008) pour une valeur de 1,31 milliard d’euros (vs 1,29 en 2008). La chute du PVM se poursuit avec 438 euros sur le global en 2009 contre 448 euros en 2008. Influencés par un environnement économique défavorable, de nombreux acteurs ont multiplié en 2009 des offres entrée de gamme, notamment en froid américain, contribuant à la baisse de la valeur du marché.

La conjoncture récente du Gifam (ventes cumulées sur trois mois 2010/trois mois 2009, à fin avril 2010) table sur des résultats optimistes avec une évolution des ventes de réfrigérateurs estimée à + 5,9 % en volume et + 3,5 % en valeur, et une progression de 6,7 % en volume et 1,4 % en valeur pour les congélateurs.

Sur ce marché mondial où les spécificités locales se font rares, nous assistons à une banalisation de l’offre avec des produits basiques fabriqués à grande échelle, contribuant à la baisse des prix. Un facteur d’autant plus déterminant en période de crise. En effet, le prix est de nouveau un élément déterminant, voire primordial pour la majorité des consommateurs.

Un marché très sollicité

Le froid est un univers dans lequel les marques cherchent à se démarquer avec des appareils design, aux technologies et performances toujours plus accrues, notamment en efficacité énergétique et froid ventilé qui représente désormais 40 % du marché des réfrigérateurs, en progression de 16 % en volume et de 9 % en valeur.

Depuis des années, le paysage restait inchangé avec un marché, toutes familles confondues, détenu à raison de 55 % en valeur, par quatre groupes (Whirlpool, Indesit Cie, FagorBrandt, BSH et Electrolux). Seuls les Coréens ont contribué à changer les règles du jeu en gagnant du terrain chaque année. En 2009, Samsung s’est hissé au premier rang du marché total réfrigérateurs pose libre avec une part de marché valeur de 11,3 %. "Samsung s’était lancé le défi de gagner des parts de marché dans un univers dominé jusque-là par des marques européennes. Il a gagné son pari en occupant la première place en pose libre, en réfrigérateurs américains avec une part de marché valeur de 39 % et en combinés No Frost avec 24,1 % de part de marché valeur, précise Mathieu Deldicque, Chef de produit froid et lavage Samsung. Soucieux d’intégrer au cœur de sa stratégie des dimensions écologiques, Samsung propose 70 % de sa gamme en classe A+ et lance en juin 2010 un réfrigérateur américain Serie H, Classe A++. Cet appareil devrait contribuer à la revalorisation du marché des side by side qui ont souffert des nombreuses promotions courant 2009. La classe énergétique constitue un véritable argument pour le consommateur et le distributeur sur le 3e et le 4e quartiles".

Le marché du froid tend à se stigmatiser avec d’une part des produits dotés d’équipements et de technologies haut de gamme, offrant un confort d’utilisation et un haut niveau de sécurité alimentaire, et d’autre part, des appareils purement fonctionnels proposés à des prix attractifs. Ainsi, dans l’univers fluctuant du froid, le prix de vente moyen des réfrigérateurs, tous produits confondus, est estimé à 444 euros, selon GfK, contre 453 euros en 2008. L’univers du froid n’échappe pas à la règle de l’électroménager caractérisée par la baisse du prix de vente moyen liée à l’augmentation des opérations promotionnelles et à la présence croissante des no name et des marques distributeurs (près de 23 % de part de marché volume dans l’univers des réfrigérateurs tous produits confondus).

Dans ce paysage, Panasonic joue l’outsider avec une nouvelle collection de réfrigérateurs haut de gamme. Le lancement du gros électroménager Panasonic en Europe a débuté en 2009. "Panasonic a décidé d’entrer sur le marché par le haut avec des produits à forte valeur ajoutée, souligne Laurent Roussel, Pdg Panasonic France. En 2010, la marque japonaise poursuit sur sa lancée avec le lancement d’une gamme de réfrigérateurs américains A++ dont les points forts résident dans le silence (38dB), le système anti-bactérien, le panneau de contrôle tactile, la gestion intelligente de la température grâce au compresseur Inverter et au système Twin-Eco Cooling. Des technologies classant ces derniers parmi les appareils affichant la meilleure efficacité énergétique A++".

Sur le marché des réfrigérateurs, il existe d’importantes disparités selon les familles de produits. La dynamique du marché repose en effet principalement sur deux familles de produits, les side by side ou réfrigérateurs américains en perte de vitesse depuis deux ans, qui n’ont enregistré qu’une faible progression de 2 % en valeur en 2009, devancés par les combinés qui réalisent désormais plus du tiers des ventes de réfrigérateurs (vs 14,6 % pour les side by side) et réalisé une progression de 4 % en valeur. De leur côté, les table top restent stables ainsi que les modèles 1 porte (inférieur à 90 cm) alors que les modèles 1 porte supérieurs à 90 cm régressent de 6 %. "Le combiné détrône le réfrigérateur double-portes, précise Sébastien Ledru, Category manager froid FagorBrandt. Il a bénéficié au cours de ces dernières années d’importants investissements qui le conduisent aujourd’hui à un excellent niveau de performances et de fonctionnalité. Les avancées ont porté sur l’efficacité énergétique, le froid ventilé et des technologies de conservation optimum tels que le procédé "Opti Fresh" ou Maxi Fresh pour De Dietrich".

Le succès du combiné est récent en France, pays qui s’aligne sur les autres pays européens qui l’ont adopté depuis plusieurs années. Si depuis des années, le double-portes dominait, il a de nouveau perdu du terrain en 2009 au profit du combiné. En 2009, les tendances se sont en effet inversées : les combinés ont désormais la primeur puisqu’ils réalisent 33,4 % des ventes valeur en 2009 (vs 32,4 % en 2008 et 30 % en 2007) au détriment des double-portes qui ont enregistré une baisse de 3 % en valeur pour une part de marché de près de 30,8 % en 2009 (vs 31,9 % en 2008 et 33,4 % en 2007).

"Dans le paysage du froid, ce sont surtout les réfrigérateurs combinés qui ont été les bénéficiaires des avancées technologiques au détriment des double-portes, avance Mathieu Clodong, Chef produit froid BSH. Au fil du temps, le développement des combinés a insufflé sur le marché des réfrigérateurs une valorisation visible par les consommateurs, et a permis de varier les positionnements en linéaire. Le distributeur détient aujourd’hui une offre suffisamment étoffée pour construire une collection qui exprime une échelle de prix. Les classes énergétiques et le No Frost sont des tendances de fond, deux axes dans lesquels BSH a fortement investi. Aujourd’hui, 80 % de la gamme BSH est en A + et A++ et 90 % sous la marque Siemens. Il s’agit d’un axe de progression notable pour BSH qui devrait contribuer à gagner des parts de marché".

Le développement des efficacités énergétiques concourt à la valorisation du marché. Dès lors, si les consommateurs ont la volonté de vouloir faire des économies d’énergie et investir dans un équipement classe A+, ils doivent bénéficier d’un budget supérieur : la différence de prix entre un classe A+ et un classe A étant de 50 à 100 euros, et supérieure à 100 euros entre un A+ et un A++. Certes, mais sur le moyen terme, les appareils classes énergétiques A permettent de faire des économies d’énergie de 25 % par rapport à un appareil classe B, en classe A+, une économie de 25 % supplémentaire par rapport aux classes A, et en classe A++ une économie allant jusqu’à 45 % par rapport à un appareil classe A. "L’année 2010 sera indéniablement l’année des économies d’énergie. Sur ce marché, tous les acteurs se sont engagés dans cette voie d’autant qu’ils sont soumis à de nouvelles normes européennes, formule Tassadit Ait See Mohamed, Responsable marketing Gorenje. En revanche, les distributeurs n’ont pas tous joué le jeu des "produits verts" en 2009, pour être à l’affût du prix. Il est pourtant primordial d’anticiper les tendances d’autant que les économies d’énergie constituent un critère majeur pour le consommateur. De son côté, Gorenje anticipe les directives européennes avec 70 % de sa gamme classée A+ et A++".

L’évolution des appareils classés A+ et A++, produits à faible consommation énergétique, est notable sur le marché du froid. Dans l’univers des réfrigérateurs, tous produits confondus, les appareils classe A+ représentent 35,5 % des ventes valeur en 2009 (vs 29 % en 2008 et 20 % en 2007), en progression de 24 %, et 60 % en classe A (vs 66 % en 2008, 72 % en 207). Les appareils classe A++ pèsent désormais 1,4 % du marché et enregistrent une progression à 100 % alors que la classe A est en perte de vitesse avec – 9 % et – 40 % pour la classe B.

Selon GfK, on assiste à une offre de plus en plus large de références (plus de 1 000 réfrigérateurs A+ en 2008 contre 200 en 2004), proposée par 45 marques alors que les MDD sont faiblement présentes. "Ces évolutions traduisent la réelle prise de conscience des consommateurs en matière d’économie d’énergie, explique Pierig Bouret, Responsable marketing pose libre Indesit Cie. Selon les dernières estimations GfK, sur la période janvier/février 2010, les classes énergétiques A+ et le froid ventilé ont enregistré respectivement une évolution de 27 %. Le design n’est pas en reste avec une montée en puissance de l’inox en hausse de 22 %. Autant de bénéfices consommateurs reconnus également par la distribution et participent à la montée en gamme".

Conservation optimale

Outre l’évolution en matière d’efficacité énergétique, les réfrigérateurs jouent aujourd’hui pleinement leur rôle de garant de la conservation des aliments frais et de la préservation des qualités sanitaires, organoleptiques et nutritionnelles en tirant partie de technologies intelligentes qui surveillent et régulent la température de compartiments réfrigérateur et congélateur. Astucieux, ils cherchent au maximum à anticiper nos attentes en matière d’ergonomie : clayettes en verre transparentes, modularité de l’habitacle, multiplication des espaces de rangement, et se fait plus spacieux pour accueillir davantage de produits frais.
Certains modèles sont dotés d’afficheur LCD ou d’écran tactile permettant de maintenir un froid idéal à l’intérieur de l’appareil. Arborant matériaux nobles, formes galbées et poignées ergonomiques, le réfrigérateur, appareil design, fait désormais partie intégrante de la cuisine pour bénéficier de finitions en corrélation avec les family lines de l’univers cuisson. Dès lors, le froid posable représente encore 84 % du marché et évolue vers une offre design, des produits fiables et ergonomiques aux dimensions généreuses pour satisfaire les nouvelles attentes des consommateurs.

Dans l’univers du froid, le No Frost, ou froid ventilé, constitue également un autre volet significatif de la montée en gamme. Il réalise 40 % du marché (toutes familles confondues) et a enregistré en 2009 une hausse de 16 % en volume et de 9 % en valeur (au détriment du froid statique en baisse de 4 %). Aujourd’hui, les Français placent le No Frost en première position dans le classement des critères d’achat, la classe énergétique arrive en second. La qualité reste primordiale en matière de conservation alimentaire.

Les consommateurs reconnaissent les bénéfices du froid ventilé et s’orientent vers ce type de technologie, quitte à payer plus cher. Dès lors, toutes les marques européennes développent le froid ventilé sur leurs gammes d’appareils. En France, l’évolution du froid ventilé est récente par rapport à nos voisins anglais qui l’ont adopté depuis plusieurs années. Certains consommateurs sont encore réticents au froid ventilé qui a pour inconvénient majeur de dessécher les aliments non emballés dans la partie réfrigérateur, les fruits et légumes se déshydratent très rapidement. Pour pallier ce problème, FagorBrandt a développé une solution, un régulateur d’humidité du bac à légumes pour les modèles No Frost pour préserver l’humidité de l’air spécifique aux aliments frais. De son côté, Hotpoint Ariston s’inscrit dans cette logique après avoir développé une technologie spécifique "Active Humidity Control" qui régule le taux d’humidité, la fluidité de la circulation de l’air et par conséquent améliore la conservation des fruits et légumes et la préservation de la saveur des produits stockés. Longtemps réservé aux professionnels, le compartiment vitaFresh indépendant de Siemens, assure une qualité de conservation idéale et garantit une sécurité alimentaire exemplaire. Equipé d’un tiroir "zone sèche" et d’un tiroir "zone humide", chaque type d’aliment trouve une place de choix : la viande et le poisson en zone sèche et les fruits et légumes dans une atmosphère au taux d’humidité proche de 90 %. Couplé au système vitaControl qui maintient une température proche de 0 °C, le compartiment vitaFresh permet aux aliments de rester sains et de garder leurs qualités tant nutritives que gustatives, trois fois plus longtemps. Quant à la collection Green Generation de Whirlpool, elle s’étoffe de la technologie Fresh Control permettant aux aliments de garder leur fraîcheur jusqu’à 4 fois plus longtemps quelle que soit la zone du réfrigérateur. Electrolux n’est pas en reste avec la technologie Fresh Frost Free avec colonne d’air qui assure des conditions optimales de conservation des aliments frais grâce à l’utilisation de deux circuits d’air froid distincts, respectivement adaptés aux compartiments réfrigérateur et congélateur. Elle met fin au mélange des odeurs et au dessèchement potentiel des aliments.

 Evolution des ventes de réfrigérateurs
en volume et en valeur

 Evolution des classes énergétiques des réfrigérateurs
en volume et en valeur

Comparatif budget réfrigérateurs selon la classe énergétique

Congélateurs, la classe !

Le congélateur, appareil longtemps délaissé, bénéficie désormais d’avancées technologiques, de performances toujours plus élevées. Les derniers appareils sont dotés du froid ventilé, de gestion électronique, de systèmes de contrôle de température. En 2009, le marché a réalisé de bonnes performances : une progression de 7,7 % en volume pour 719 000 congélateurs vendus contre 667 000 en 2008, selon GfK, pour une valeur de 264 millions d’euros, en progression de près de 5 % (vs 251,7 millions en 2008). La conjoncture récente du Gifam laisse également présager de bons résultats pour 2010 avec une progression de + 6,7 % en volume et de + 1,4 % en valeur. Les congélateurs coffres, spécificité résolument française, sont estimés à 305 000 pièces en 2009 (vs 290 000 en 2008) contre 273 000 congélateurs verticaux ou armoires (vs 248 000 en 2008), et 141 000 table top (129 000 en 2008). Ces derniers gagnent du terrain chaque année pour représenter en 2009 la moitié du marché. Les trois familles de produits enregistrent une baisse de leur PVM en 2009 : 319 euros (- 8 euros) pour les coffres, 483 euros pour les verticaux (- 15 euros) et 248 euros pour les table top (- 11 euros).

Les classes énergétiques, plus que jamais présentes dans l’univers des congélateurs, représentent près de 68 % des ventes en 2009 (contre 62 % en 2008) à raison de 5 % en classe A++, 32 % pour les appareils Classe A+ et 32 % en classe A. BSH s’inscrit dans cette tendance, à fin 2010, tous les congélateurs seront classés A+ et A++.

"Dans le domaine des congélateurs, nous sommes à un virage en matière de grille de calcul de l’indice de performance énergétique, précise Vincent Noël, Chef produits congélation, climatisation et traitement de l’eau Whirlpool. Selon la nouvelle directive européenne, à partir du 1er juillet 2010, les appareils dont l’indice énergétique est supérieur à 55 ne seront plus autorisés sur le marché. En clair, disparition des ventes de classe B par les fabricants aux distributeurs. Aujourd’hui, un tiers des ventes de congélateurs se fait en No Frost, argument numéro un des consommateurs. Whirlpool, leader en congélateurs, tous produits confondus, a développé un nouveau concept "Space +" sur ses congélateurs verticaux, une innovation majeure".

Dans l’univers des congélateurs, les marques rivalisent avec le développement de produits performants, dotés de système de régulation électronique, de super isolation, de performances accrues et notamment du froid ventilé. La principale avancée réside dans le froid ventilé qui se développe fortement, notamment sur les congélateurs verticaux. Bien que plus cher, un appareil doté de froid ventilé reste un argument de vente majeur dans l’univers de la congélation puisqu’il supprime la corvée du dégivrage. En 2009, les congélateurs verticaux équipés de No Frost représentent 27 % des ventes, en progression de 17 %, alors que les modèles en froid statique enregistrent une baisse de 5 % de leurs ventes. De son côté, FagorBrandt se démarque avec une innovation de dégivrage express sur une gamme de congélateurs verticaux dotés de froid statique, un concept qui permet de dégivrer automatiquement en seulement 15 minutes.

Le marché des congélateurs souffre également de la place croissante des MDD qui réalisent 29 % des ventes. Cette présence importante des MDD est significative. Le consommateur n’est pas en recherche de marques de notoriété dans cet univers. D’où la facilité pour les marques B de pénétrer le marché des congélateurs. "Toutefois, sur ce marché, les consommateurs ont compris les avantages du No Frost et l’efficacité énergétique, ajoute Pierig Bouret (Indesit Cie). Un discours qui va de pair avec l’offre des distributeurs privilégiant la montée en gamme en congélateurs". •

 Evolution des classes énergétiques des congélateurs
en volume et en valeur