De Dietrich : de nouvelles performances pour de nouvelles expériences culinaires

De Dietrich parvient à combiner cuisson traditionnelle et cuisson à la vapeur sur un four multifonctions. Résultat : des plats raffinés, savoureux et vitaminés. Le Combiné Vapeur De Dietrich allie dans un seul et même appareil toute l’expertise de la marque en matière de cuisson traditionnelle et de cuisson douce à vapeur surchauffée. Son bandeau de commandes électronique, facile d’utilisation grâce aux pictogrammes, offre le choix entre sept fonctions bien distinctes. Pour une cuisson homogène, n’hésitez pas à activer la Multifonction Plus qui met en marche  simultanément les trois résistances chauffantes : celle du haut, du bas et celle du ventilateur. La fonction Vapeur combinée s’inspire de la cuisson professionnelle et offre de nouvelles perspectives culinaires accessibles aux cuisiniers qu’ils soient experts ou débutants. Le Combiné Vapeur De Dietrich propose deux types de programmations : un Mode Expert et un Guide Culinaire assurant toutes les deux une gestion parfaite de la cuisson et un taux de vapeur constant. Le Mode Expert s’adresse aux cuisiniers confirmés qui sélectionnent eux-mêmes les différents paramètres de cuisson. Ce mode offre le choix entre trois fonctions principales : chaleur traditionnelle et vapeur, gril et vapeur ou chaleur tournante et vapeur.  Quant au Guide Culinaire, il permet de choisir parmi 15 recettes (tarte aux pommes, risotto aux cèpes...) et 11 programmes automatiques (volaille, viande, pain…). Il suffit juste d’indiquer le poids de la préparation, le four détermine alors et gère tout seul l’ensemble des paramètres (chaleur, taux de vapeur, type de cuisson, durée) qui conditionnent la réussite d’une cuisson saine et savoureuse. Plus besoin de remplir un récipient d’eau pour cuire les plats au bain marie. Le combiné De Dietrich assure les mêmes résultats de cuisson grâce à la vapeur. Le mode pain permet de réaliser ses créations comme un vrai boulanger. Très simple d’utilisation, il suffit de sélectionner le programme dans le guide culinaire, pain ou baguette, et d’indiquer le poids. Le temps de cuisson comme la température sont alors calculés automatiquement. Astuces supplémentaires, le four propose une option "baguette précuite", qui permet de réchauffer un pain tout en conservant son moelleux. L’alliance du verre et de l’inox confère au Combiné Vapeur un design épuré à l’épreuve du temps qui s’adapte à tous les intérieurs. Elégant, le niveau d’eau du tiroir situé en façade est signalé par un subtil rétro éclairage bleu. Le panneau d’affichage et les commandes à touches sensitives rétro éclairées bleues ajoutent une note de modernité et d’esthétisme à ce nouvel objet de valeur.